Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 375 grader. Förbered pizzadegen. Smörj in två 12-tums pizzapannor eller bakplåtar. Strö om det önskas majsmjöl.
-
Rulla varje degdel i en 13-tum cirkel på en lätt mjöl yta. Överför degen till förberedda kokkärl. Sätt åt hälften av såsen. Sked återstående sås och köttet på hälften av varje cirkel inom en tum av kanten. Strö på grönsaker och mozzarellaost. Vik degcirklarna i hälften över fyllningen. Förslut kanterna genom att trycka med gafflarna. Sticka toppar. Borsta topparna med mjölk. Strö om så önskas med riven parmesanost.
-
Grädda 30 till 35 minuter eller tills skorporna är bruna och byt läge i ugnen halvvägs genom bakningstiden. Skär varje kalzon i tre kilar. Servera med reserverad sås. Gör 6 portioner.
Enkla individuella Calzones:
Förbered dig som ovan, utom undvika att förbereda Pizza Deg. Använd två 13, 8 ounce paket kyld pizzadeg. Rulla upp varje paket med deg på en 13x9-tums rektangel på en lätt mjölad yta. Skär varje degbit i halva horisontellt och vertikalt för att bilda fyra rektanglar. Lägg degen på förberedda bakplåtar. Fyll enligt anvisningarna, placera fyllningar över hälften av degen (från en kort sida) till inom 1 tum av kanterna. Vik i hälften så att de ofyllda sidorna täcker de fyllda sidorna och korta kanter fästs ihop. Förslut kanterna genom att trycka med gafflarnas tänder. Fortsätt med steg 3. Gör 8 individuella kalzoner. Per kalzon: 532 kal., 24 g totalt fett (10 g mätt fett), 61 mg kol, 1 251 mg natrium, 51 g kolhydrat, 2 g fiber, 24 g pro. Dagliga värden: 5% vit, A, 8% vit. C, 16% kalcium, 17% järnbyte: 3 stärkelse, 1/2 andra kolhydrat, 2 högfettkött, 1, 5 fett
Näringsinnehåll
Per portion: 596 kalorier, (13 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 13 g enomättat fett), 81 mg kolesterol, 1145 mg natrium, 44 g kolhydrater, 2 g fiber, 1 g socker, 27 g protein.
