Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål, slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt brunt socker, kakaopulver, mjölk, vanilj och bakpulver. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl. Forma deg till en slät boll. Om det behövs, täck och kyl degen cirka 30 minuter eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 grader F. Del upp deg i två delar. Rulla en del av degen 1/4 tum tjock på en lätt mjöl yta. Skär ut degen med en 2-1 / 2x1-3 / 4-tums diamantformskärare. Placera utskärningar med två tum från varandra på oljat cookieark. Grädda i förvärmd ugn i 6 till 8 minuter eller tills kanterna är fast. Kyl i en minut på kakan. Överför till ett trådhylla och låt svalna helt.
-
I en liten kastrull kombinerar du chokladbitar och förkortar. Koka och rör om blandningen på låg värme tills den smälter. Doppa hälften av varje kaka i choklad, så att överskottet droppar av. Placera på vaxat papper. Strö över varje kaka med krossade godisrotting. Låt stå i cirka 30 minuter eller tills choklad är inställd. Gör cirka 50 kakor.
tips
Skikt kakor mellan vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvara vid rumstemperatur i upp till 3 dagar. Eller frysa undippade cookies i upp till 3 månader; tina, doppa och strö enligt anvisningarna ovan.
Näringsinnehåll
Per portion: 78 kalorier, (2 g mättat fett, 5 mg kolesterol, 28 mg natrium, 11 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g protein.
