Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål, slå förkortning med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, bakpulver, ingefära, bakpulver, kanel och kryddnejlika. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Slå i ägg, melass och vinäger tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Täck och kyl cirka 3 timmar eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Smörj ett kakark; avsätta. Rulla en degdel i taget till 1/8 till 1/4 tum tjock på en lätt mjöl yta. Skär ut deg med en 2- till 2-1 / 2-tums kakaskärare i diamantform. Skär ut ett hål mitt i en punkt av varje diamant med ett dryckstrå. Placera utskärningar 1 tum från varandra på det förberedda cookiearket.
-
Grädda i 5 till 8 minuter eller tills bottnen är lättbruna. Om det behövs, medan kakorna fortfarande är heta, använd sugröret för att forma hålet i varje kaka igen. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför kakor till ett trådhylla; Häftigt.
Att dekorera:
-
Skissera och översvämma kakor med glasyrkonsistens gröntonade Royal Icing. Medan glasyren fortfarande är våt, kan du dekorera kakor med stora rosa konfettigodisar eller andra godisar; låt stå tills den är inställd. Träffla eventuellt hängslingan genom varje hål.
Näringsinnehåll
Per portion: 82 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 6 mg kolesterol, 28 mg natrium, 13 g kolhydrater, 0 g fiber, 5 g socker, 1 g protein.Royal Icing
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop en stor blandningsskål pulveriserat socker, marängpulver och tandkräm. Tillsätt vatten och vanilj. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. slå på hög hastighet i 7 till 10 minuter eller tills glasyren är mycket styv. Om du inte använder det direkt, täck skålen med en fuktig pappershandduk och täck pappershandduken med plastfolie. kyla i upp till 48 timmar.
**Tips:
Marängpulver är en blandning av pastöriserade torkade äggviter, socker och ätliga tandkött. Leta efter det i bakgången i din stormarknad eller i en specialaffär.
