Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera majsmjöl, salt och peppar i en grund skål. Kombinera ägg och vatten i en annan grund skål. Doppa griskött i äggblandningen och sedan i majsmjölblandning för att täcka.
-
Värm olja i en mycket stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt fläsk och kok 2 minuter per sida eller tills det inte finns någon rosa färg kvar. Ta bort till serveringsfat. Lägg bönor och zucchini till stekpanna; koka och rör om 6 till 8 minuter eller tills de är fräscha. Tillsätt salt och peppar efter smak; kasta. Servera längs sido-fläsk. Strö på oreganoblad. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 310 kalorier, (3 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 127 mg kolesterol, 385 mg natrium, 21 g kolhydrater, 5 g fiber, 3 g socker, 29 g protein.
