Corned beef och kålsallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 koppar förpackade strimlad kål med morot (coleslaw mix)
• 3 koppar spenat
• ¼ av en liten rödlök, skär i mycket tunna skivor
• ½ kopp kärnmjölk
• 3 matskedar lätt majonnäs
• 2 teskedar förberedd pepparrot
• ½ tesked kumminfrön
• 2 ½ koppar hackad eller strimlad kokt corned beef
• 2 uns skivad schweizisk ost, rivna
• Krutonger

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kasta ihop en kål, spenat och lök i en stor skål. För kläddning, vispa ihop en mjölk, majonnäs, pepparrot och kummin i en liten skål. Drizzle dressing över greener i skål; kasta för att kombinera. Top med corned beef, ost och krutonger.

Näringsinnehåll

Per portion: 427 kalorier, (10 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 11 g enomättat fett), 122 mg kolesterol, 1270 mg natrium, 14 g kolhydrater, 3 g fiber, 4 g socker, 27 g protein.