Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 325 ° F. Rada två stora kakor med pergamentpapper eller lätt mjöl och fettkakor; avsätta.
-
Kombiner kokosnöt, socker, mjöl, apelsinskal och salt i en medelskål. Tillsätt äggvita och vanilj; rör om tills de kombineras. Rör i 1/4 kopp chokladbitarna. Släpp små högar av blandningen med rundade teskedar 2 tum från varandra på beredda kakor.
-
Grädda i den förvärmda ugnen cirka 18 minuter eller tills de är ljusbruna. Överför till ett trådhylla; sval helt.
-
I en liten kastrull smälter de återstående 1/2 kopp chokladbitarna och förkortas på svag värme under omrörning tills choklad smälter. Dryppa chokladblandningen över kylda kakor.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Kyl i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 106 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 53 mg natrium, 14 g kolhydrater, 1 g fiber, 11 g socker, 2 g protein.
