Chokladmyntostost bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp krossad chokladwafers (cirka 7)
• 1 kopp låg fetthalt keso
• 1 8 ounce paket med färskostgräddeost (Neufchatel)
• 1 kopp socker
• ⅓ kopp osötat kakaopulver
• 3 matskedar creme de menthe-likör
• 1 tesked vanilj
• ½ 4 kopp kyld eller fryst äggprodukt, tinad
• 3 msk minisweet chokladbitar
• Jordgubbar eller annan färsk frukt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Strö skivsmulor jämnt i botten av en lätt smord 8-tums springform. Avsätta.

• Steg 2

  Bearbeta keso till en jämn mat i en matprocessorbun. Tillsätt gräddost, socker, kakaopulver, likör och vanilj. Täck och bearbeta tills det kombineras. (Blandningen blir tjock; skrapa sidorna på skålen vid behov.) Överför till en stor blandningsskål. Rör i äggprodukten och choklad. Häll i beredd panna.

• Steg 3

  Baka i en ugn på 300 grader F i 35 till 40 minuter eller tills ostkakan nästan är inställd när den skakas. Kyl på ett trådhylla i 10 minuter. Lossa sidorna på pannan. Kyl 30 minuter mer; ta bort sidorna av pannan. Kyl helt. Omslag; kyla flera timmar eller över natten. Pynt med jordgubbar eller annan frukt, om så önskas. Gör 12 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 175 kalorier, 16 mg kolesterol, 176 mg natrium, 22 g kolhydrater, 0 g fiber, 6 g protein.