Cheesy tilapia panini med ägg-morotslaw | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 6, 3 uns paket grillad tilapiafilé med rostad vitlök och smör (2 filéer)
• Kokspray utan stick
• 4 skivor mycket tunna 100% fullkornsbröd
• ½ kopp baby spenatblad
• 2 skivor tomat
• 2 0, 75 ounces skivor Monterey Jack eller delvis skumma mozzarellaost
• 1 recept Apple-Morrot Slaw

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Laga tilapia i mikrovågsugn enligt paketets anvisningar. Bryt kokt fisk i bitar. Täck lätt en panini-press eller -panna med kokspray. Värm upp paninipressen eller gallren på medelhög värme.

• Steg 2

  På två skivor av brödet, skikt spenat, tomat, fisk och ost. Börja med de återstående två brödskivorna.

• Steg 3

  Placera smörgåsar i panini press. Koka cirka 3 minuter eller tills de har brunt. (Om du använder en grillpinnar, lägg smörgåsar på gallret. Vikt smörgåsarna ner med en tung stekpanna och koka i 2 till 3 minuter eller tills brödet rostas. Vänd smörgåsarna, vikt ner och koka cirka 2 minuter mer eller tills de har brunt.) Servera med Apple-Carrot Slaw.

Näringsinnehåll

Per portion: 288 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 67 mg kolesterol, 533 mg natrium, 30 g kolhydrater, 5 g fiber, 13 g socker, 25 g protein.

---

Apple-Morrot Slaw

Ingredienser

• 1 litet äpple, kärnat och grovt strimlat
• 1 morot, grovt strimlad
• ¼ kopp honungsmak Grekisk fettfri yoghurt
• ¼ tesked vallmofrön

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i äpple, morot, grekisk yoghurt och vallmofrön i en liten skål.