Cajun biffsmörgås med potatisfries | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 20 ounce paket frysta söta potatis frites
• Salt och slipad svartpeppar
• 2 8 uns trimmade ribe biffar eller bifffri biff topp biff, skär 1/2 tum tjock
• 3 teskedar Cajun eller morkning smaksättning
• ¼ kopp majonnäs
• 1 msk ketchup
• 1 tesked melass
• 2 ciabatta rullar, delade och rostade
• 1 tomat, skivad
• Skivad grön lök (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 400 ° F. Sprid sötpotatisfries i en 15x10x1-tums bakpanna. Krydda lätt med salt och peppar. Grädda i 18 till 20 minuter.

• Steg 2

  Skär samtidigt biffar i tvärsnitt. Täck båda sidor av biffar med 1-1 / 2 teskedar av smaksättningen. Värm en gjutjärn eller tung stekpanna på medelhög värme. Koka biffar i het stekpanna i 3 till 5 minuter på varje sida.

• Steg 3

  I en liten skål kan du kombinera majonnäs, ketchup, melass och kvarvarande krydda.

• Steg 4

  Lägg en biffdel på varje rullhalva. Börja med sås, tomatskivor och gröna lökskivor. Servera återstående sås med pommes frites.

Näringsinnehåll

Per portion: 583 kalorier, (6 g mättat fett, 7 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 55 mg kolesterol, 856 mg natrium, 59 g kolhydrater, 6 g fiber, 10 g socker, 24 g protein.