Broiled krabba ben | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kilo färska eller frysta krabbben, delade *
• 3 matskedar osaltat smör, smält
• 1 msk färsk basilika eller 1 tsk torkad basilika, krossad
• ½ tesked finstrimlad citronskal
• 1 matsked citronsaft

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Tina krabba ben, om de är frysta. Skölj och klappa torrt med pappershanddukar. Placera krabbben, skuren sida uppåt, på det smörda ouppvärmda stativet i en slaktkanna. Rör ihop smör, basilika, citronskal och citronsaft. Pensla krabba ben med smör blandning. Slipa 4 till 6 tum från värmen i 3 till 4 minuter eller tills de är uppvärmda.

• Steg 2

  Gör 4 portioner (4 ounce)

tips

Om delade krabba ben inte är tillgängliga från din livsmedelsbutik, köp hela benen. Skär genom den ljusare färgade undersidan av varje ben med köksax. Lägg delvis delade ben på en skärbräda. Skär igenom varje hårt skal med en vass kniv och dela benen helt.

Näringsinnehåll

Per portion: 154 kalorier, (6 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 64 mg kolesterol, 799 mg natrium, 0 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 15 g protein.