Blåost fyllda körsbärsburgare | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp söta mörka körsbär, grova och finhackade
• 1 pund magert nötkött
• ¼ kopp fina torra brödsmulor
• 1 matsked Worcestershire-sås
• 1 vitlöksklyftan, hackad
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked peppar
• ¼ kopp blåmögelost
• 2 tsk torkad persilja
• 4 hamburgarbullar. lätt rostat
• 1 recept Cherry Ketchup (se Receptcenter)
• 1 liten rödlök, tunt skivad
• 4 Boston salladblad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera körsbär, nötkött, brödsmulor, Worcestershiresås, vitlök, salt och peppar i en stor blandningsskål. Dela upp i 8 delar; formas till 3-1 / 2-tums små pastejer.

• Steg 2

  Kombinera blå ost och persilja i en liten blandningsskål. Placera ungefär 1 matsked i mitten av fyra av tårtorna. Fyll på varandra och tryck på kanterna för att täta.

• Steg 3

  Ordna medelvärda kol runt dropppannan. Placera hamburgare på grillstället över dropppannan. Täck och grill 20 till 24 minuter eller tills den inre temperaturen på hamburgaren är 160 ° F. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Justera värmen för indirekt kokning)

• Steg 4

  Ta bort hamburgare från grillen. Servera hamburgare i bullar. Top med Cherry Ketchup, skivor med rödlök och salladsblad.