Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 375 ° F. För jordskorpa, slå en smör med en elektrisk mixer i medelhög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, 1 tsk citronskal, bakpulver, vanilj och salt; slå tills den kombineras. Tillsätt ägg; slå tills den kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked (eller knåda försiktigt tills det kombineras).
-
Tryck ner deg på botten och upp på sidorna på en 9-tums rund tårtpanna med avtagbar botten. Linskorpa med en dubbel folietjocklek. Stek skorpa i 6 minuter. Ta bort folien och baka i 6 till 7 minuter mer eller tills skorpan är lättbrun. Kyl skorpa på en trådhylla.
-
Under tiden, för citronkräm, rör i en liten skål gräddost, pulveriserat socker och 1 tesked citronskal. Fäll in yoghurt. Sprid i botten av den kylda skorpan. Topp med bär. Garnera om så önskas med vispad toppning och färsk mynta. Ta bort sidorna av pannan och skär i kilen.
Enskilda bärmål:
Förbered skorpan enligt anvisningarna, förutom dela degen i åtta lika stora delar. Tryck på varje degdel på botten och upp på sidorna på åtta 31/2-tums individuella tårtskålar med avtagbara bottnar. Grädda enligt anvisningarna, förutom efter avlägsnande av folie, minska baktiden till 4 till 6 minuter. Förbered citronkräm enligt anvisningarna. Sprid grädde jämnt i botten av de kylda skorporna. Toppa med bär och, om så önskas, garnera med vispad topping och mynta. Ta bort sidorna på kokkärlen. Gör 8 tårtor.
Näringsinnehåll
Per portion: 217 kalorier, (4 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 41 mg kolesterol, 291 mg natrium, 31 g kolhydrater, 1 g fiber, 14 g socker, 8 g protein.
