Kakor av öl och bacon bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

Steg 1
Placera baconremsor i en 12-tums gjutjärnspanna. Förbered grillen för indirekt grillning, med undantag av dropppannan. Testa för medelvärme över mitten av grillen. Placera stekpannan med baconet på grillstället mitt i grillen (inte över värme). Täck och grilla cirka 12 minuter eller tills bacon är skarpt och vrid en gång.
Steg 2
Ta bort bacon från stekpannan och reservera dropparna i stekpannan. Töm bacon på pappershanddukar; smula bacon.
Steg 3
Rör i kexblandningen och cayennepeppar i en medium skål. Tillsätt öl och smulad bacon; rör om tills kexblandningen är fuktad.
Steg 4
Sked försiktigt degen i 8 högar i den heta stekpannan på grillstället. Täck grill och grilla cirka 8 minuter eller tills kexbotten är ljusbruna. Servera varmt. Gör 8 kex.