Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Placera hälften av en avokado i en medium skål och mosa med en gaffel tills den är jämn. Vispa vinäger, olja, salt, oregano och peppar i mosad avokado; avsätta. I en mycket stor skål kan du kombinera greener, kvarvarande avokado, morötter, grön lök och queso fresco. Tillsätt dressingblandningen och släng för att kombinera.
rostade morötter:
Kasta 1 kil morötter (6), skär i remsor med bitstorlek, med 1 matsked olivolja och sprid i en grund stekpanna. Strö lätt över salt och peppar. Stek i 425 ° F i 15 till 20 minuter eller tills det bara är mjukt, rör om en gång. Kyl i pannan på ett trådhylla.
Näringsinnehåll
Per portion: 129 kalorier, (3 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 7 mg kolesterol, 167 mg natrium, 6 g kolhydrater, 3 g fiber, 2 g socker, 3 g protein.
