Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 350 grader. Fäll en 13x9x2-tums bakpanna med folie, och sträck ut folien över kanten. Beläggningsfolie med nonstick kokspray. Sätt pannan åt sidan. I en stor skål, använd en bakelseblandare för att skära smör i kakblandningen tills blandningen liknar grova smulor. Rör i det lätt slagen ägget tills blandningen börjar klibba fast. Press ner deg i botten av den beredda pannan.
-
Grädda i den förvärmda ugnen i 15 till 18 minuter eller tills den är inställd och lätt brunad. Kyl skorpan i pannan på ett trådhylla i 5 minuter. Kombinera fikon och konserver i en matprocessor. Täck och bearbeta tills en tjock pasta bildas. Sprid fikonblandningen över jordskorpan. Avsätta.
-
Sänk ugnstemperaturen till 325 grader F. I en stor skål kombinerar du äggvita och grädde tartar. Slå med en elektrisk mixer på hög hastighet tills mjuka toppar bildas (spetsar lockar). Tillsätt sockret gradvis, ungefär 1 matsked åt gången, slår tills styva toppar bildas (spetsarna står raka). Sprid maräng över fikonblandningen, virvlande för att skapa toppar.
-
Grädda i 18 till 22 minuter eller tills maräng är inställd och lätt brunad. Kyl helt i pannan på ett trådhylla. Skär i staplar. Lyft de klippta stängerna ur pannan. Gör 24 barer.
tips
Placera stänger i ett enda lager i en lufttät behållare. omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar.
