7 Måste-prova majs på cob-uppgraderingarna | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Under de varma månaderna kan du hitta mexikansk gatakorn , eller elote , på vad som känns som varje hörn i mitt grannskap. Serveras på en pinne och ofta skivad med crema och besprutad med Cotija-ost, det är ett salt-söt sommar mellanmål jag inte kan motstå. Om du inte är så lycklig att ha det tillgängligt precis runt hörnet kan du prova Pati Jinichs recept.

2. Italiensk stil majs

Om du är på humör för italienska, prova en version inspirerad av mexikansk majs som ersätter crema och queso med pesto och parmesan. Få receptet på Cooking for Keeps.

Våra bästa idéer för sommardisk

3. Smaksatt knappar

Det mest populära och, enligt min mening, otvetydigt överlägsna majs på kolföring är smör. Ett naturligt sätt att pumpa in extra smak är genom smaksatt smör, och jag har dessa tre i åtanke: gräslök, soltorkad tomat och rökt paprika. Få recept på The Foodie Corner.

4. Corn Kabobs

Ibland är det trevligt att hålla kryddorna enkla. Plus, vet du vad jag älskar mest med mina grönsaker? Fler grönsaker. Dessa majsspett hjälper dig att äta dina grönsaker och servera dem fantastiskt. Få informationen på Merry Tummy.

5. Corn on the Cob med Cilantro Chimichurri

Chimichurri är en utmärkt topper för allt grillad, och majs är inget undantag. Denna garlicky, örtartad sås parar perfekt ihop med varma, söta majskärnor. Få receptet på Ricotta och rädisor.

6. Eldstekt majs med grönsaksmedley

Denna överflödiga version flyttar majs på kolven från sidodiskzonen fast till huvudrättens territorium. Endast saftig, söt, något rökig grillad majs kunde hålla vikten av blå ost, bacon och en trio grönsaker utan att gå vilse. Få receptet på Little Rusted Ladle.

7. Smet-stekt majs på kolven

Låter den här friskare om jag kallar det majs garnerat med majs? Det är faktiskt majs på kolven doppat i en majsmjölbotten och friterad. Oavsett hur du snurrar det, jag vill ha några. Få receptet på Simply Sated.