Valnöt äpple skarpa | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• 3 msk granulerat socker
• 2 tsk citronsaft
• 1 ½ tsk majsstärkelse
• ¼ tesked malad ingefära
• ¼ tesked malt kanel
• 6 stora tårta äpplen, skalade (om så önskas) och skär i 1/2-tums kil (10 koppar)
• ½ kopp helt mjöl
• ¼ kopp granulerat socker
• ¼ kopp packat ljus brunt socker
• ¼ tesked malt kanel
• ⅛ tesked slipad muskot
• Streck salt
• ¼ kopp osaltat smör, skär i bitar
• ½ kopp hackade valnötter
• Vaniljglass (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Täck en 2- till 4-kvart långsam spis med kokspray; avsätta.

• Steg 2

  I en extra stor skål kombinerar du 3 msk granulerat socker, citronsaft, majsstärkelse, ingefära och 1/4 tesked kanel. Rör försiktigt in äpplen. Överför äppleblandningen till den beredda spisen.

• Steg 3

  För toppning, rör i mjöl, 1/4 kopp granulerat socker, brunt socker, 1/4 tesked kanel, muskot och salt i en liten skål. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Rör in valnötter. Strö toppning över äppleblandningen.

• Steg 4

  Täck och koka i låg värmeinställning cirka 4 timmar eller vid högvärmeposition cirka 2 timmar eller tills äpplen är mjuka. Server om så önskas med glass.

Näringsinnehåll

Per portion: 240 kalorier, (4 g mättat fett, 15 mg kolesterol, 41 mg natrium, 37 g kolhydrater, 4 g fiber, 2 g protein).