Grönsakspanna med grönsaker | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 18, 8 uns kan färdig serverad linssoppa
• 1 15 uns kan svarta bönor, sköljas och dräneras
• 1 kopp små färska svampar, skivade
• 1 kopp skivade morötter
• 1 kopp lös-förpackat fryst hela kärnmajs
• ½ kopp vanligt korn
• ⅓ kopp bulgur
• ¼ kopp hackad lök
• ½ tesked svartpeppar
• ¼ tesked salt
• ¾ kopp vatten
• ½ kopp strimlad cheddarost med reducerat fett (2 uns)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 ° F. Kombiner linssoppa, svarta bönor, svamp, morötter, majs, okokt korn, okokt bulgur, lök, peppar och salt i en orenad 2-kvarts gryta. rör i vattnet.

• Steg 2

  Täck och baka ungefär 1-1 / 4 timmar eller tills korn och bulgur är mjuka, rör om två gånger. Rör om igen; strö över ost. Omslag; låt stå ca 5 minuter eller tills osten är smält.

Näringsinnehåll

Per portion: 292 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 10 mg kolesterol, 828 mg natrium, 55 g kolhydrater, 13 g fiber, 5 g socker, 17 g protein.