Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i äggulor och vaniljbönor till tills de kombineras. Slå gradvis in mjölk tills den kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked (degen blir klibbig). Dela degen i hälften. Täck och kyl i minst 2 timmar eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj lätt ett kakark; avsätta. Arbeta med en del av degen åt gången, kläm av 1 tum bitar av degen. Rulla varje bit i ett 9-tum rep på en lätt mjölad yta. Forma repet i en cirkel och korsa repet cirka 1 tum från ändarna. Vik ändarna tillbaka över cirkeln. Fuktiga ändar; tryck på ändarna för att cirka för att försegla. Placera kakor med två tum mellan varandra på det förberedda kakearket.
-
Kombinera ägg och vattnet i en liten skål. Borsta kakorna lätt med äggblandning; strö över pärlsocker. Grädda i 8 till 10 minuter eller tills kakorna är fast och kanterna är lättbruna. Överför till ett trådhylla; Häftigt.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 73 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 27 mg kolesterol, 53 mg natrium, 11 g kolhydrater, 0 g fiber, 4 g socker, 1 g protein.
