Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Smak kalkon med 1/4 tesked peppar. I mycket stor stekpanna värms smör över medelhög värme; lägg till kalkon. Koka 12 minuter eller tills det inte längre är rosa (170F); sväng en gång.
-
Ta bort kalkon från stekpanna. Skiva i remsor; täck och håll varmen. Lägg skinka till stekpanna; koka och rör om 1 minut eller tills den upphettas och börjar bli skarp. Avlägsna skinka från stekpannan med slitssked. Tillsätt juice; bringa till kokande.
-
Lägg spenat, halv åt gången, till stekpanna; kok 1 minut eller tills det bara visnat. Tillsätt orange kilar med andra omgång spenat. Ta bort från stekpanna med tång; dela mellan plattorna. Strö över salt och peppar. Topp med kalkon och skinka. Tappa med kvarvarande juice från stekpanna. Om så önskas. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 244 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 94 mg kolesterol, 528 mg natrium, 9 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g socker, 34 g protein.
