Biff, ägg och getostpizza | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• 1 13, 8 ounce pkg. kyld fullkornspizzadeg
• Olivolja
• 3 - 4 uns tunn skivad kokt stekt nötkött, skuren i remsor
• 3 vitlöksklyftor vitlök, tunt skivad
• 1 ½ kopp strimlad mozzarellaost (6 oz.)
• ½ kopp sönderrivna färska grönkålblad
• ¼ kopp rostade röd paprika remsor
• ½ kopp smulad getost (chèvre) (2 oz.)
• 6 ägg
• Streck svartpeppar
• 1 msk hackad färsk gräslök

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 400 ° F. Sträck pizzadeg till en 15x12-tums rektangel på en lätt smord stor bakplåt. Baka 6 minuter eller bara tills den är inställd; sval något.

• Steg 2

  Pensla degen med olja och strö över rostbiff och vitlök. Topp med mozzarellaost, grönkål och rostad peppar; strö över getost. Bryt ägg 1 till 2 inches isär på pizza och strö över svartpeppar.

• Steg 3

  Grädda 18 minuter mer eller tills skorpan är gyllene, äggvita är helt inställda och äggulor börjar tjockna. Strö över gräslök.

Näringsinnehåll

Per portion: 413 kalorier, (9 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 223 mg kolesterol, 857 mg natrium, 33 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g socker, 23 g protein.