Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Blötlägg plankan i tillräckligt med vatten för att täcka minst en timme innan du grillar. Lägg en vikt på planken så att den förblir nedsänkt under blötläggning. Smörj en 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8-tums engångsfoliepanna (fjäderfaskanna); avsätta.
-
Laga pasta enligt paketets anvisningar; dränera. Samtidigt, för ostsås, smälter smör på en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök; koka i 5 till 8 minuter eller tills löken är väldigt mjuk och börjar bruna, rör om ibland. Rör i mjöl, torr senap och cayennepeppar. Koka och rör om i 1 minut. Rör gradvis in mjölk. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Tillsätt gradvis goudaost och blåmögelost under omrörning tills den är smält och smidig. Rör i ny eller torkad salvia.
-
Överför pasta och ostsås till den beredda folien. Rör försiktigt för att täcka. Strö kyckling med salt och peppar.
-
För en kol- eller gasgrill, placera planka på racket på en täckt grill direkt över medelhög värme. Grill, avtäckt, i 3 till 5 minuter eller tills planken börjar spricka och röka. Placera kyckling på planken. Placera folien på grillstället med hjälp av en bakplåt för att överföra pannan vid behov för stabilitet. Täck och grilla i 20 till 25 minuter eller tills kycklingen inte längre är rosa (170 ° F) och pastablandningen bubblar.
-
Skiva kyckling; servera med pastablandning. Strö om du vill, färska salvia blad.
Näringsinnehåll
Per portion: 613 kalorier, (15 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 132 mg kolesterol, 880 mg natrium, 49 g kolhydrater, 2 g fiber, 11 g socker, 41 g protein.
