Panna kyckling alfredo | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 10 ounce paket frysta broccoli eller sparris spjut
• 12 gram skinnlösa, benfria kycklingbrösthalvor eller kalkonbröstkött
• 1 matsked matolja
• 1 10 ounce behållare Alfredo pastasås
• 4 engelska muffins eller bagels, delade och rostade
• ¼ tesked grovmalt peppar (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kok broccoli eller sparris enligt paketets anvisningar; dränera och håll varmen. Skölj samtidigt kyckling eller kalkon; klappa torrt. Med en skarp kniv skär kyckling eller kalkon tvärs i 1/2-tums remsor.

• Steg 2

  Kocka kyckling i varm olja på medelhög värme i en stor stekpanna i 3 till 4 minuter eller tills de är mjuka och inte längre rosa. Tappa bort fett. Rör in pastasås. Prutna 2 till 3 minuter eller tills såsen har upphettats. Placera rostade muffins- eller bagelhalvor på tallrikar. Ordna broccoli spjut upptill. Sked kyckling och sås över allt. Strö över peppar om så önskas. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 520 kalorier, (1 g mättat fett, 80 mg kolesterol, 730 mg natrium, 38 g kolhydrater, 27 g protein.