Röd heta pitabröd | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 äggvita, lätt slagen
• 2 matskedar olivolja
• 2 teskedar senap i Dijon-stil
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• 1 tesked kummin
• ½ tesked salt
• ½ tesked chilipulver
• ½ tesked paprika
• Streck marken röd paprika
• 3 vita pitabrödrundor, delade i hälften horisontellt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 350 grader i en liten skål. Vispa ihop äggviten, oljan, senap, vitlök, kummin, salt, chilipulver, paprika och mald röd paprika. Borsta skuren ytor av pitas med oljeblandning. Skär vardera i 8 kilar. Placera kil, borstade sidan upp på bakplåten. Grädda i 13 till 15 minuter eller tills de är skarpa. Kyl på bakplåten på en trådhylla. Förvara, tätt täckt, vid rumstemperatur upp till 3 dagar. Gör 6 portioner (48 kilar).

Näringsinnehåll

Per portion: 132 kalorier, (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 376 mg natrium, 18 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).