Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Tina bär, om de är frysta. Dränera inte. Placera hälften av bären i en mixerbehållare eller matbearbetningsskål. Täck och blanda eller bearbeta tills bären är jämn. Pressa bär genom en finmasksikt; kasta frön. Upprepa med återstående bär. (Du borde ha ungefär 1-1 / 4 koppar siktad puré.)
-
Rör i socker och majsstärkelse i en liten kastrull. Lägg till siktade bär. Låt koka och rör om på medelhög tills den blir tjock och bubblande. Koka och rör om i 2 minuter till. Avlägsna från värme. Överför till en liten skål. Täck och kyl minst en timme innan servering. Servera över ängelmatkaka, ostkaka eller glass. (Täck och kyl eventuella rester i upp till en vecka.) Gör cirka 1 kopp sås.
-
Näringsfakta ges för 2 matskedar sås.
Jordgubbsås:
Förbered som ovan, med undantag av 3 koppar färska jordgubbar eller ett 16-ounce paket frysta osötta hela jordgubbar, tinade, för hallon och siktar inte; använd en medelhög kastrull och minska sockret till 1/4 kopp. (Du bör ha 1 3/4 till 2 koppar puré.) Gör cirka 2 koppar sås.
Näringsinnehåll
Per portion: 55 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 14 g kolhydrater, 3 g fiber, 12 g socker, 0 g protein.
