Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Täck en liten stekpanna med vegetabilisk olja; värma över medelvärme. Laga paprika i 5 minuter, vridning ibland tills den är lätt förkyld. Häftigt.
-
Halver paprika; ta bort frön och membran. Häll ut tomathalvorna. Sätt halvorna åt sidan.
-
Ta bort äggulor från ägg och lägg i en medelhög skål. Tillsätt 4 av de äggvita halvorna i skålen. mosa med en gaffel. Rör in yoghurt, koriander, grön lök, dressing mix och olja. Sked blandningen i halverade jalapenos, tomater och äggviter.
-
Täck och kyl upp till 8 timmar. Toppa med olivskivor om du vill. Ger 14 portioner (2-aptitretare).
*
Eftersom heta chilipeppar innehåller flyktiga oljor som kan bränna din hud och ögon, undvik direkt kontakt med frossa så mycket som möjligt. Bär handskar av plast eller gummi när du arbetar med chilipeppar. Om dina bara händer rör vid paprika, tvätta händerna väl med tvål och vatten.
Näringsinnehåll
Per portion: 93 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 123 mg kolesterol, 192 mg natrium, 3 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g socker, 4 g protein.
