Pumpstänger | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 koppar mjöl för alla ändamål
• 2 tsk bakpulver
• 2 teskedar mark kanel
• 1 tsk bakpulver
• ¼ tesked salt
• 4 ägg
• 1 15 uns kan pumpa
• 1 ⅔ koppar socker
• 1 kopp matolja
• ¾ kopp hackade pekannötter (valfritt)
• 1 recept Recept Gräddeostfrostning (se receptet nedan)
• Pekannhalvor (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i mjöl, bakpulver, kanel, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta. Slå ihop ägg, pumpa, socker och olja i en stor blandningsskål. Tillsätt mjölblandningen; slå tills det är väl kombinerat. Rör om hackade pekannötter om så önskas.

• Steg 2

  Sprid smeten i en oljad 15x10x1-tums bakpanna. Bakas i en ugn på 350 grader F i 25 till 30 minuter eller tills tandpetaren som sitter i mitten kommer ut rent. Kyl på trådhylla. Frost med gräddeostfrostning. Toppa med pekannhalvor om så önskas. Skär i rutor. Förvara i kylskåp. Gör 24 barer.

Näringsinnehåll

Per portion: 250 kalorier, (4 g mättat fett, 45 mg kolesterol, 147 mg natrium, 31 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).

---

Frostning av gräddeost

Ingredienser

• 1 3 ounce paketet gräddeost, mjukat
• ¼ kopp smör eller margarin, mjukt
• 1 tesked vanilj
• 2 koppar pulveriserat socker, siktade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en medium skål, slå samman gräddost, smör eller margarin och vanilj tills det är fluffigt. Tillsätt gradvis pulveriserat socker och slå tills det är jämnt.