Ananas ingefära chutney | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 20 uns kan krossad ananas (juice packad), odränerad
• ½ kopp hackad lök
• 2 matskedar russin
• 2 matskedar brunt socker
• 2 matskedar vinäger
• 2 teskedar riven färsk ingefära eller 1/2 tesked malad ingefära
• ½ tesked kanel
• ⅛ tesked krossad paprika (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  För chutney, i en medellång kastrull kombinera odränerad ananas, lök, russin, brunt socker, vinäger, ingefära eller ingefära, kanel och krossad röd paprika (om du använder). Ta till kokande; Sänk värmen. Ljuta, avtäckt, cirka 30 minuter eller tills vätskan är sirapig. Servera varmt. Gör cirka 2 koppar chutney.