Skalning och sådd av tomater | bättre hus & trädgårdar

När du använder tomater i pastasås eller salsa, måste skal och frön ofta tas bort. Här är ett enkelt sätt:

Instruktioner:

1. Gör en grunt x på tomatens botten; placera sedan tomaten på en slitssked. Doppa den i en kastrull med kokande vatten i 15 sekunder; skölj med kallt vatten.

Efter att tomaten har svalnat något, använd en kniv för att försiktigt dra i skalet där den skårade huden har börjat delas. Huden kommer lätt att glida av.

För att ta bort frön, skär tomaten i tvärsnitt. Håll hälften över en skål och använd spetsen på en sked för att skopa ut frön.