Jordnötssmör och karamellchipkakor | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

⅔ kopp crunchy jordnötssmör
½ kopp smör, mjukat
½ kopp granulerat socker
½ kopp packat brunt socker
1 ägg
2 koppar förpackad kexmix
1 10 ounce paket mjölk-choklad-och-karamell-virvlade bitar, eller 1 1/2 kopp halvt choklad bitar eller mjölk-choklad-och-jordnötssmör bitar
1 tesked förkortning

Steg 1
Förvärm ugnen till 375 grader F. Kombinera jordnötssmör, smör, granulerat socker och brunt socker i en stor skål. slå med en elektrisk mixer på medelhastighet tills krämig. Tillsätt ägg, slå tills det kombineras. Tillsätt kexmix, slå på låg hastighet precis tills blandningen är kombinerad. Rör i 1 kopp chokladbitarna.
Steg 2
Släpp degdelar genom rundad mätesked 2 tum från varandra på ett oljat kakeark.
Steg 3
Grädda i förvärmd ugn i 8 till 10 minuter eller tills bottnarna börjar bruna.
Steg 4
Samtidigt, i en liten kastrull, kombinera återstående chokladbitar och förkortningen; värma och rör om på låg värme tills den smälter. Kyl lite.
Steg 5
Kyl kakor på kakan i 1 minut. Överför till ett trådhylla; Häftigt. Tappa med smält chokladblandning. Gör cirka 30 kakor.