Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 400 grader F. För påfyllning, kasta persikor med socker i en medium skål. ställ åt sidan i 5 minuter eller tills sirapig. Sik persikasirap (tillsätt tillräckligt med vatten till 1/3 kopp). Tillsätt i en liten kastrull och visp in citronsaft, majsstärkelse och kanel. Koka och rör om på medelhög tills det är mycket tjockt. Avlägsna från värme; sval något. Lägg till persikor; kasta för att kombinera.
-
Rulla ett konditorivar i taget på en 12x10-tums rektangel på en lätt mjölad yta (täck återstående bakark för att förhindra att den torkar ut). Skär rullade bakverk i hälften för att göra två 10x6-tums rektanglar. Fyll varje rektangel med cirka 1/2 kopp fyllning. För äggtvätt, slå lätt ägget med lite vatten. Borsta kakor med äggtvätt. Vik kortsidan av degen över fyllningen. Crimp kanterna med en gaffel för att täta. Överför till en pergamentfodrad med en stor spatel
-
Borsta lätt omsättningar med äggtvätt. Baka 15 till 17 minuter eller tills de är gyllene och puffade. Medan de första omsättningarna bakas, rullar och fyller de återstående omsättningarna. Grädda som ovan. Kyl lite. För att tjäna, skär varje omsättning i hälften. Servera med glass om så önskas. Ger 8 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 407 kalorier, (6 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 14 g enomättat fett), 26 mg kolesterol, 162 mg natrium, 43 g kolhydrater, 2 g fiber, 14 g socker, 6 g protein.
