Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 375 grader F. Vik upp smördeg på en lätt mjöl yta. Skär smördeg i 3 rektanglar längs viklinjerna. Skär varje rektangel i hälften; skär varje rektangel halva diagonalt för att bilda totalt 12 trianglar. Placera trianglar 1 tum från varandra på en oljad bakplåt.
-
Grädda i förvärmd ugn i 12 till 15 minuter eller tills de är gyllene. Överför till ett trådhylla; Häftigt. (Om så önskas, placera kylda bakade bakverkstrekanter i en lufttät behållare; täck. Förvaras vid rumstemperatur över natten.)
-
Grovhacka persikaskivor; dränera väl i durkslag. Klistra persikor torka med rena vita pappershanddukar.
-
I en kyld stor blandningsskål, slå grädde med kylda slagare av en elektrisk mixer på medelhög hastighet tills mjuka toppar bildas (tips curl); vik i citron ostmassa. Vik i hackade persikor. Om så önskas, täck och kyl i upp till 4 timmar.
-
Sked konserver eller gelé i en liten kastrull; värma över medium-låg värme precis tills det smälts, rör om ibland.
-
Dela upp smördegs trianglar horisontellt och placera bottenhalvor på efterrätt tallrikar; topp med citronmassablandning. Topp med återstående smördegshalvor. Tappa lätt med smält konserver eller gelé. Garnera med färska hallon om så önskas. Gör 12 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 232 kalorier, (5 g mättat fett, 37 mg kolesterol, 96 mg natrium, 17 g kolhydrater, 2 g fiber, 1 g protein).
