Persika glass | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 mogen mogen persikor (cirka 11/4 lb.), skalade och hackade i små bitar (4 koppar)
• 1 kopp packat brunt socker
• ½ kopp granulerat socker
• 3 msk citronsaft
• 2 tsk vanilj
• ¼ tesked mandel extrakt
• 2 koppar vispgrädde
• 2 matskedar bourbon, valfritt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor skål kombinerar persikor, brunt socker, granulerat socker, citronsaft, vanilj och mandelekstrakt. Låt stå i 15 minuter. Tillsätt vispgrädde och, om du använder, bourbon; omrör för att kombinera. Placera i en lufttät behållare. kyla 1 till 2 timmar eller över natten.

• Steg 2

  I en 2-qt. glass frysblandning blandning enligt tillverkarens anvisningar. Överför till en frysbehållare; frys över natten.

Näringsinnehåll

Per portion: 224 kalorier, (8 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 39 mg kolesterol, 14 mg natrium, 28 g kolhydrater, 1 g fiber, 27 g socker, 1 g protein.