Pasta med spenat och edamame | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 9 ounce paket kylt fettuccine
2 koppar frysta söta sojabönor (edamame)
½ kopp valnötter, trasiga
⅔ kopp på flaska italiensk salladdressing med ost
¼ tesked slipad svartpeppar
4 koppar färsk baby spenat
Fin strimlad parmesanost (valfritt)

Vägbeskrivning

Steg 1
Koka pasta och sojabönor i en holländsk ugn enligt pastapaketets anvisningar; dränera. Sätt pasta och sojabönor i pannan.
Steg 2
Under tiden, rostat valnötter i medium stekpanna över medium värme i 3 till 4 minuter. Avlägsna från värme; avsätta.
Steg 3
Rör om salladdressing och peppar i varm pastablandning i panna. Tillsätt spenat och nötter; koka och kasta över medelvärme i 1 minut till. Strö om möjligt parmesanost.

Näringsinnehåll

Per portion: 534 kalorier, (5 g mättat fett, 7 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 50 mg kolesterol, 525 mg natrium, 43 g kolhydrater, 7 g fiber, 4 g socker, 20 g protein.