Pasta med korv och paprika | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 gram paketet fettucine
• 12 uns okokt mark kryddig italiensk korv
• 2 medelgul och / eller orange paprika, skär i 3/4-tums bitar
• ½ kopp grönsaksbuljong eller nötköttbuljong
• 4 matskedar Srirachasås
• 1 kopp ruccola
• ¼ tesked grovmalt svartpeppar
• ¼ kopp färsk italiensk plattblad persilja

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Laga pasta enligt paketets anvisningar; dränera. Återställ pasta till kastrullen.

• Steg 2

  Koka korv och paprika på medelhög värme i en stor stekpanna tills korven är brun. Dränera väl.

• Steg 3

  Rör buljongen och svartpeppar i stekpanna. Ta till kokande; Sänk värmen. Simma, upptäckt, i 5 minuter. Blanda en matsked Sriracha i buljongen. Smak; lägg till mer Sriracha efter smak, om så önskas. Avlägsna från värme. Häll över pasta; tillsätt rucola och persilja. Kasta försiktigt för att täcka. Överför till en varm serveringsfat. Gör fyra portioner.