Ugnssmälta tomater med getost och mynta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 12 romatomater, halverade
• 2 teskedar socker
• ½ tsk kosher salt
• ½ tesked nymalen svartpeppar
• 1 matsked olivolja
• 2 uns getost, smuldrade
• ⅓ kopp färska myntablad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 300 ° F. Placera tomater, skurna sidor uppåt, på en 15x10x1-tums bakpanna. Strö över socker, salt och peppar. Grädda i en timme eller tills sidorna av tomaterna bara börjar skrynkla. Låt svalna. Tappa med olivolja. Top med getost och mynta. Servera vid rumstemperatur.

Näringsinnehåll

Per portion: 85 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 7 mg kolesterol, 220 mg natrium, 7 g kolhydrater, 2 g fiber, 5 g socker, 3 g protein.