Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i basilika, oregano, salt, timjan, vitlökspulver, lökpulver och peppar i liten skål. Överför blandningen till liten burk eller plastpåse. Täta; förvara på svalt, torrt ställe i upp till 3 månader. Rör om eller skaka innan du använder den.
För att använda som en gnugga:
Borsta önskat snitt av nötkött, fläsk eller fjäderfä med olivolja. Krossa en del av gnidblandningen och strö jämnt över kött; gnugga in med fingrarna. Grill eller broil kött eller fjäderfä.
För att använda som marinad:
Kombinera 3 matskedar olivolja, 3 matskedar rödvinäger (använd vit vinäger till kyckling), 2 tsk torr gnuggblandning och 1 tesked senap i Dijon-stil i en skruvburk. Täck och skaka väl. Placera fläskkotletter med 1 till 1-1 / 4 kilo pund eller mjuka nötköttbiffar (såsom revben, toppländskydd eller ländstycke) eller hudlösa, benfria kycklingbrösthalvor i återförslutningsbar plastpåse i grunt skål. Häll marinaden över kött eller kyckling; tätningspåse. Marinera i kylskåp i 4 till 6 timmar, vrid påsen ibland. Dränera, kassera marinaden. Grill eller broil kött eller kyckling efter önskemål.
Näringsinnehåll
Per portion: 6 kalorier, (0 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 242 mg natrium, 1 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g protein.
