Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rada en stor bakplåt med pergamentpapper; avsätta.
-
Sikt 2 1/2 koppar pulveriserat socker, mandelmjöl och salt tillsammans i en medium skål.
-
I skålen med en stativblandare ska du kombinera äggviter och grädde tartar. Pisk äggvita på lågt till medium tills det är skummigt. Tillsätt gradvis granulerat socker, cirka 1 tesked i taget, och fortsätt att slå äggvita högt tills styva toppar bildas. Sikt det pulveriserade sockerblandningen över den äggvita blandningen och fäll in den med en gummispatel tills de kombineras (smeten bör börja falla av gummispateln i ark).
-
Överför försiktigt försörjaren till en rörpåse försedd med en medelöppen spets. Rör smeten på förberett bakplåt i två matchande 12-tums bokstäver. Låt stå 1 timme.
-
Värm ugnen till 275 ° F. Baka kakor cirka 40 minuter eller tills kakorna börjar bruna. Kyl helt på ark på trådstativ.
-
I en stor skål kombineras tinad vispad topping, gräddeost, 1/2 kopp pulveriserat socker, mandelekstrakt och vanilj.
-
Överför frosting till en rörpåse försedd med en medelöppen spets.
-
Överför en av de kylda kakorna till en serveringsfat. Rördoppar av frosting på toppen. Placera försiktigt den andra kylda kakan ovanpå glasyren i samma riktning som bottenkakan. Topp med mer glasyr och dekoreras efter önskemål med blommor, frukt och kakor.
Näringsinnehåll
Per portion: 455 kalorier, (13 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 33 mg kolesterol, 216 mg natrium, 46 g kolhydrater, 2 g fiber, 42 g socker, 8 g protein.
