Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 350 ° F grader. Smörj och smör mjöl tre 8x2-tums runda kakapannor. Avsätta. Rör i mjöl, bakpulver och kryddnejlika i en liten skål. avsätta.
-
I en stor skål, slå smör med en elektrisk mixer på medelhastighet i 30 sekunder. Tillsätt brunt socker; slå tills det är väl blandat. Pisk i ägg tills det är fluffigt. Slå i melass på låg hastighet.
-
Tillsätt alternativt mjölblandning och mjölk till den tappade blandningen, slå på låg hastighet efter varje tillsats precis tills de kombineras. Dela smeten jämnt i förberedda kokkärl och fördela jämnt.
-
Grädda i 18 till 20 minuter tills en tandpetare som sitter i mitten är ren. Kyl i kokkärl på trådställ i 10 minuter. Ta bort från kokkärlen; svalna helt på racket.
-
För att sätta ihop de tre lager kakan, placera ett lager på en serveringsplatta. Sked cirka 3/4 kopp blåbärssylt över detta lager, så att det kan rinna ner på sidan. Upprepa med återstående lager och återstående sylt. Strö över citronskal.
Näringsinnehåll
Per portion: 553 kalorier (8 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 79 mg kolesterol, 309 mg natrium, 100 g kolhydrater, 3 g fiber, 58 g socker, 7 g protein.Blueberry Jam Compote
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera socker och majsstärkelse i en stor kastrull. Rör i två koppar blåbär, apelsinjuice, melass och konjak. Ta till kokande; Sänk värmen. Låt koka och rör om på medelhög tills den blir tjock och bubblande. Rör i återstående blåbär Koka och rör om ytterligare 2 minuter. Kyl lite.
-
Förvaras, täck och kyl i upp till 2 veckor.
