Köttbullar stroganoff | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 12 ounce paket frysta kokta köttbullar
• 1 kopp lägre natriumköttbuljong
• 1 4 uns burk (tappad vikt) skivad svamp, tappad
• 1 8 uns kartong mejeripräm
• 2 matskedar heltidsmjöl
• ½ kopp mjölk
• 1 matsked senap i Dijon-stil
• 4 koppar varma kokta breda äggnudlar
• Snipped färsk persilja (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera köttbullar, buljong och svamp i en stor stekpanna. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda ca 15 minuter eller tills köttbullar har upphettats.

• Steg 2

  Rör i gräddfil och mjöl i en liten skål. Vispa in mjölk och senap. Rör om gräddfil blandningen till stekpanna. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om i 1 minut till. Servera över varma kokta nudlar. Rör om önskad färsk persilja om så önskas. Gör 6 till 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 424 kalorier, (12 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 73 mg kolesterol, 696 mg natrium, 36 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g socker, 16 g protein.