Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Fyllning:
- Saltad Pecan Brittle
- Vägbeskrivning
- Fyllning:
- Saltad Pecan Brittle:
- tips
- Näringsinnehåll
- Konditorivaror för singelskorpspaj
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
Ingredienser
Fyllning:
Saltad Pecan Brittle
Vägbeskrivning
Fyllning:
-
Förbered konditorivaror för enkelkrustpai. Värm ugnen till 375 ° F.
-
För fyllning i en stor skål kombinera pumpa, lönnsirap, brunt socker, vanilj och 1/2 tsk. salt. Lägg till ägg; slå lätt med en gaffel tills den kombineras. Tillsätt mjölk gradvis; omrör för att kombinera.
-
Häll försiktigt fyllningen i konditorivaror. För att förhindra överborrning, täck kanten på pajskorpan med folie. Grädda i 30 minuter. Ta bort folien. Grädda i 25 till 30 minuter mer eller tills en kniv som är placerad nära mitten kommer ut. Kyl på trådhylla i 1 timme. Täck och kyl i minst 2 timmar.
-
Strö över saltad Pecan Brittle.
Saltad Pecan Brittle:
-
Rada en grunt bakpanna med folie och täcka med nonstick kokspray; avsätta. Kombinera socker och vatten i en liten kastrull. Rör om på medelvärme tills sockret är upplöst. Ta till kokande. Koka med måttligt jämnt, utan omrörning, tills blandningen blir en mörk bärnstensfärg, cirka 10 minuter. Rör i pekannötter och 1/2 tsk. havssalt. Ta bort från värmen och häll omedelbart på den beredda bakpannan. Sprid jämnt med en spatel. Strö omedelbart med återstående havssalt. Kyl helt. Bryt i stora bitar.
tips
Pekannbröda kan göras framåt - om du kan hålla folk från att äta det så länge. Förvara i en täckt behållare vid rumstemperatur upp till 1 vecka.
Näringsinnehåll
Per portion: 560 kalorier, (11 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 12 g enomättat fett), 113 mg kolesterol, 566 mg natrium, 68 g kolhydrater, 3 g fiber, 49 g socker, 7 g protein.Konditorivaror för singelskorpspaj
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör samman mjöl och salt. Skär i korta med en bakverksmixer tills bitarna är ärtstora.
-
Strö 1 matsked av vattnet över en del av blandningen; kasta försiktigt med en gaffel. Tryck på fuktad deg till skålens sida. Upprepa fuktig degen med en matsked av vattnet åt gången tills hela degen är fuktad. Forma deg till en boll.
-
På en lätt mjöl yta, använd dina händer för att lätt platta degen. Rulla degen från mitten till kanterna i en cirkel med en diameter på cirka 12 tum.
-
För att överföra bakverk, linda det runt brödkavlen. Rulla bakverk i en 9-tums cirkelplatta. Ta bort bakverk i pajplatta, var försiktig så att du inte sträcker konditorivaror.
-
Klipp bakverk till 1/2 tum bortom kakan på pajplattan. Vik ned under extra bakverk. Crimp kant som önskas. Sticka inte bakverk. Baka enligt anvisningarna i enskilda recept.
