Maltad moussekaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6 gram amaretti (cirka 3 koppar) eller kakor med bröd
• ½ kopp hasselnötter
• 5 msk smör, smält
• 2 uns vit choklad
• 1 ¼ koppar vispgrädde
• 1 kuvert oflagrad gelatin
• ⅓ kopp mjölk
• 2 8 gram gräddeost, mjukt
• ⅓ kopp socker
• 3 msk vanlig maltmjölkpulver
• ¼ tesked salt
• 6 - 8 pastellmjölksgodisägg eller maltmjölkbollar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 350 grader F. För skorpa, i matprocessor skålen kombinera amaretti och nötter; processa till att smaka smulor. Tillsätt smör; process bara tills de kombineras. Klappa i botten av 9-tums springform. Grädda 10 minuter eller tills den är gyllenbrun. Kyl helt i pannan på racket cirka 45 minuter.

• Steg 2

  Under tiden smälter vit choklad i liten kastrull med 1/4 kopp vispgrädden. avsätta.

• Steg 3

  Strö gelatin över mjölken i en liten mikrovågsäker skål. låt stå tills gelatinet är mjukat, cirka 3 minuter. Gelkokblandning av mikrokokt, avtäckt, på 50% effekt 15 sekunder, precis tills gelatin är helt upplöst. Rör om gelatinblandningen i vit chokladblandning. Kylen under omrörning ofta tills choklad-gelatinblandningen kyls och börjar bli tjockare.

• Steg 4

  Samtidigt, i extra stor blandningsskål, slå gräddost, socker, maltmjölkspulver och salt på medium tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt gradvis förtjockad gelatinblandning; slå bara tills de kombineras I medelblandningsskålen, slå återstående 1 kopp vispgrädde tills styva toppar bildas. Vik vispgrädde i gräddostblandningen tills den blandas. Sked i kyld skorpa. Kylen tills den är fast, minst 3 timmar eller upp till 8 timmar.

• Steg 5

  Ta bort sidorna av pannan för att servera placera på serveringsplatta. Topp med maltmjölkägg; skivkaka. Gör 12 till 16 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 354 kalorier, (14 g mättat fett, 67 mg kolesterol, 205 mg natrium, 26 g kolhydrater, 1 g fiber, 5 g protein.