Bladkikande slav | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 koppar 1-tums bitar rödkål
• 2 medelstora Golden Delicious äpplen, cored och cubed
• 2 medelstora morötter, skivade
• ⅓ kopp hackad rödlök
• ¼ kopp salladolja
• ¼ kopp rött vinäger
• 1 matsked senap i Dijon-stil
• 1 tsk socker
• ½ tesked salt
• ¼ tesked slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera kål, äpplen, morötter och lök i en stor skål. För dressing, vispa ihop en olja, vinäger, senap, socker, salt och peppar tills de är väl kombinerade. Lägg dressing till sallad; kasta för att täcka. Kylskåp, täckt, i 2 till 24 timmar. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 131 kalorier, (1 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 281 mg natrium, 13 g kolhydrater, 3 g fiber, 8 g socker, 2 g protein.