Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 375 grader F. Förbered och rulla ut svampskorpsbageri. Rada en 9-tums pajplatta med bakverket. Trimma; crimp kant som önskas.
-
För fyllning i en blandningsskål, kombinera ägg, majssirap, socker, smör och salt. Blanda väl. Rör i pekannhalvorna. *
-
Placera den bakade fodrade pajplattan på ugnsstället. Häll försiktigt fyllningen i konditorivaror.
-
För att undvika överbränning, täck pajkanten med folie. Grädda i 25 minuter. Ta bort folien. Grädda i 10 till 15 minuter mer eller tills en kniv som sitter i närheten av mitten kommer ut. Kyl på ett trådhylla. Täck och kyl inom 2 timmar. Serverar 8.
*
Förbered eventuellt äggblandningen enligt ovan, lägg åt 2 matskedar av blandningen. Rör 1 kopp pekannötter i äggblandningen och häll i beredd pajskorpa. Lägg återstående pekannötter till den reserverade äggblandningen; kasta för att täcka. Ordna ovanpå fyllningen. Grädda som ovan.
Näringsinnehåll
Per portion: 611 kalorier, (10 g mättat fett, 7 g fleromättat fett, 19 g enomättat fett), 108 mg kolesterol, 423 mg natrium, 67 g kolhydrater, 3 g fiber, 49 g socker, 7 g protein.Smörskorpebakverk
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl och salt i en medium skål. Skär i smältan med bitar, tills bitarna är ärtstora. Strö 1 msk kallt vatten över en del av mjölblandningen; kasta försiktigt med en gaffel. Tryck på fuktad deg till skålens sida. Upprepa den fuktande mjölblandningen med 1 matsked av vattnet åt gången tills hela mjölblandningen har fuktats. Forma deg till en boll. På en lätt mjöl yta, använd dina händer för att lätt platta degen. Rulla degen från mitten till kanterna i en cirkel med en diameter på cirka 12 tum.
