Individuella skinkor och ostkärl | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

1 15 ounce paket valsat kylt, oackat stycke (2 skorpor)
½ kopp strimlad italiensk ostblandning
½ kopp finhakad söt röd paprika
¼ kopp finhackad paprika eller rökt kokt skinka
1 matsked tunt skivad grön lök eller 1-1 / 2 teskedar färsk gräslök
1 ½ tesked heltidsmjöl
¼ tesked italiensk smaksättning, krossad
⅛ tesked salt
⅛ tesked slipad svartpeppar
3 ägg, lätt slagen
½ kopp halv och halv, lätt grädde eller mjölk
Färska örtfjädrar, som basilika, oregano eller timjan (valfritt)

Vägbeskrivning

Steg 1
Låt stycken stå vid rumstemperatur enligt paketets anvisningar. Förvärm ugnen till 400 grader F. Skär varje stycke i fyra lika stora sektioner (åtta sektioner totalt). Pressa delar av bitstycket på botten och upp på sidorna på åtta, 4-tum räfflade individuella tårtkanna * med avtagbara bottnar. Klipp överskottsdeig från toppen av kokkärl.
Steg 2
Linje varje konditorivaror med en dubbel tjocklek folie. Placera kokkärl på en bakplåt. Grädda i förvärmd ugn i 7 minuter. Ta bort folien. Baka 2 till 3 minuter mer eller tills konditoriet är torrt och torrt. Ta ur ugnen. Sänk ugnens temperatur till 325 grader F.

Steg 3
Kombiner strimlad italiensk ostblandning, röd paprika, skinka, grön lök, mjöl, italiensk smaksättning, salt och peppar i en medium skål. Dela blandningen jämnt mellan konditorivaror.
Steg 4
I samma skål slå ihop ägg och halv och en halv. Häll äggblandningen över fyllningsblandningen i varje bakverk. Grädda i 20 minuter eller tills fyllningen är klar. Låt stå 5 minuter innan servering. Om så önskas, toppa med en färsk ört kvist. Gör 8 individuella portioner.

* För att skapa en stor quiche:

Rikta in en 10-tums tårtbricka med avtagbar botten med ett stycke (reservera återstående styvstycke för annan användning). Linje med dubbla folietjocklek. Stek i 400 grader F i ugn i 7 minuter. Ta bort folie; grädda 8 till 9 minuter längre eller tills konditoriet är torrt och lättbrunt. Strö ostblandningen jämnt i skalet. Häll äggblandningen över ost. Grädda i 325 grader F i ugn i 30 minuter eller tills den är inställd. Låt stå 10 minuter innan servering.