Honung-persikasås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 medelstora persikor
• 2 matskedar citronsaft
• 2 msk honung
• ½ tesked knäckt svartpeppar
• 1 - 2 tesked färsk timjan

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skala och skär upp 3 medelstora persikor. Lägg i en mixer. Tillsätt citronsaft, honung och knäckt svartpeppar. Täck och blanda tills det är jämnt.

• Steg 2

  Överför till en medelhög kastrull. Ta till kokande; Sänk värmen. Ljuta, otäckt, cirka 15 minuter eller tills det är något förtjockat, rör om ibland.

• Steg 3

  Avlägsna från värme. Skala och finhacka 1 medium persika; rör om till sås. Rör in timjan. Borsta på kyckling under de senaste 15 minuterna av grillen. Gör cirka 1-3 / 4 koppar.