Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Överför kalkon till en serveringsfat. Sikt panorera dropparna i en stor mätkopp. Skumfett från droppar; boka. Placera 1/4 kopp fett i en medelhög kastrull. Rör i mjöl. Tillsätt tillräckligt med buljong eller vatten till dropparna i mätkoppen till 2 koppar.
-
Tillsätt samtidigt till mjölblandningen. Låt koka och rör om på medelhög tills den blir tjock och bubblande. Koka och rör om 1 minut till. Krydda med salt och peppar. Gör 2 koppar (8 till 10 portioner). Receptet kan fördubblas.
