Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt ost och smör stå vid rumstemperatur cirka 30 minuter för att mjukna. Rör samman mjöl, bakpulver, senap och salt; avsätta.
-
I en medium blandningsskål, slå ost och smör med en elektrisk mixer på medelhastighet tills de är väl kombinerade. Tillsätt gradvis mjölblandningen, slå med låg hastighet precis tills de kombineras. (Blandningen blir smulig.) Rör in mandlar och gräslök. Tillsätt mjölken, 1 matsked åt gången, rör om tills degen fästs samman. Forma deg till en boll, forma den sedan till en kvadratisk stock med ungefär 8 inches lång och 1-1 / 2 inches square. Packa in loggen i plastfolie; kyla i flera timmar.
-
Skär degen i 1/4-tum tjocka skivor; placera skivor 1 tum från varandra på lätt smörda kakor. Grädda i en ugn på 400 grader F i 7 till 9 minuter eller tills de är lättbruna på kanterna och botten. Låt stå ca 1 minut på kakan. Överför till trådställ och svalna. Förvara i lufttäta behållare upp till 3 dagar. Gör cirka 30 knäckare.
Näringsinnehåll
Per portion: 49 kalorier, (2 g mättat fett, 8 mg kolesterol, 50 mg natrium, 3 g kolhydrater, 0 g fiber, 2 g protein.
