Örtbakade oliver | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kopp blandade importerade grekiska och / eller italienska oliver
• ½ kopp torrt vitt vin
• ¼ kopp olivolja
• 2 kvist färsk rosmarin
• 1 matsked finhakad apelsinskal
• 2 msk apelsinjuice
• 1 msk färsk rosmarin
• 1 msk färsk persilja
• 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
• ⅛ tesked slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera oliver, vin, 1 matsked olivolja och rosmarin kvistar i en 15x10x1-tums bakpanna. Baka i en ugn på 375 grader F i 45 till 60 minuter eller tills merparten av vätskan har absorberats under omrörning ibland.

• Steg 2

  Samtidigt, för att klä, i en liten skål, kombinera återstående 3 matskedar olivolja, apelsinskal, apelsinjuice, snipped rosmarin, persilja, vitlök och peppar.

• Steg 3

  Häll dressing över olivblandningen; kasta försiktigt för att täcka. Överför olivblandningen till en serveringsskål. Täck och kyl i minst 2 timmar. Gör 6 portioner.

tips

Förbered oliver enligt anvisningarna. Överför till en lufttät behållare och kyla i upp till en vecka.

Näringsinnehåll

Per portion: 155 kalorier, (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 377 mg natrium, 4 g kolhydrater, 2 g fiber, 0 g protein).