Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Att dekorera:
- Att förvara:
- Näringsinnehåll
- Royal Icing
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- **Tips:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, mjölk, vanilj och mandelekstrakt tills de kombineras. Slå i malda mandlar. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Täck och kyl cirka 2 timmar eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Rulla en degdel i taget till 1/8 till 1/4 tum tjock på en lätt mjöl yta. Skär ut deg med en 4-tums lång halvmåneformad kakaskärare. Placera utskärningar 1 tum från varandra på ett oljat cookieark.
-
Grädda i 7 till 10 minuter eller tills kanterna är ljusbruna. Överför kakor till ett trådhylla; Häftigt.
Att dekorera:
-
För hattar, skissera och översvämma hälften av varje kaka med glasyrkonsistens röd tonade Royal Icing. För hatband, kontur och översvämning glasyr-konsistens vit Royal glasyr i en remsa under varje hatt. För skägg, använd en ny konstnär målarpensel för att virvla på frosting-konsistens vit Royal Icing; strö vitt slipsocker på skägg. Använd en ren, torr artistborste för att applicera rött glansdamm på kinderna. Använd glasyr för att fästa små blå godisar för ögonen.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 178 kalorier, (5 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 28 mg kolesterol, 99 mg natrium, 25 g kolhydrater, 0 g fiber, 19 g socker, 2 g protein.Royal Icing
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop en stor blandningsskål pulveriserat socker, marängpulver och tandkräm. Tillsätt vatten och vanilj. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. slå på hög hastighet i 7 till 10 minuter eller tills glasyren är mycket styv. Om du inte använder det direkt, täck skålen med en fuktig pappershandduk och täck pappershandduken med plastfolie. kyla i upp till 48 timmar.
**Tips:
Marängpulver är en blandning av pastöriserade torkade äggviter, socker och ätliga tandkött. Leta efter det i bakgången i din stormarknad eller i en specialaffär.
